Bugünkü postumuz fotoğraflarla anlatılacak. buyrunn :)
Malzemelerimiz; 500gr kadayıf, ceviz , 125 gr margarin ama ortada yok acaba nerede?, şekil vermek için evde ne varsa diyelim.ben çay fincanını kullandım. ayrıca ceviz dövecek bir cimcime olmalı evde ev ne kadar batarsa batsın ben onunla yemek yapmaktan zevk alıyorum.
Önce kadayıfa 2-3 kaşık margarin koyup tel tel ayırıyorsunuz, oynayın kadayıfla, didikleyin ne kadar çok onu rahatsız ederseniz o kadar güzel hale geliyor sakın unutmayın:)
Sonra bir parça alıp , fincan yahut kasenin dibine koyuyorsunuz, ben yağlı olmasını istediğim için bu aşamada biraz margarinde koyuyorum.
şimdi cimcimenin yaptığı cevizleri ortasına koyun .
Üstüne kadayıf koyup ,bazen kızıp ayağınızın altında ezmek istediklerinizi ezer gibi bastırın nasıl tarif ama
Ezdik mi ? ezdik büyük aşama tamamlandı
Ters çevirip yağlanmış borcama diziyoruz.
Ters çeviremeyen ev hanımı eliyle çıkarır afferim akıllı kadın
Tepsiye konur
İlk adım atıldı mı gerisi gelir
Ve sonuç tepsiye hepsi dizilir , üzerine margarin konur , fırında nar gibi kızartılır .
kızardıktan sonra3 su bardağı şekere 3 su bardağı su konularak kaynatılan şerbet soğuğa yakın olarak ,kadayıflar soğuk olacak, dökülür ve ikram edilir . afiyet olsun.
Diğer fotoğraflar yok, çok beğenildi ve hemen tükendi desem yalan olur.çekemedim ama güzelde olmadı sıcak dökmüşüm çünkü olsun ama tarif böyle bir daha kine sadece sonucu çekip tarifi buradan vericem ve süper olacak .sevgiler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder