Kırmızı Güller...

Bu gülleri kliniğin karşısına gelen çicekci temizlerken çektim..

OLAMAYAN SÜT REÇELİ

Köye gittiğimiz de sağ olsun yengeciğim 5 kg süt koydu yanımıza.Kadın hadi doya doya taze süt içip yoğurt yesinler dedi.Biz 400 km yolu o sütü getirdik önce bizim eve gittik ki eşyaları bırakalım. Sonra kayınvalidemin evine gittik malum sıla orda kalıyor birde benim iş yeri yakın neyse..Bende eve geldiğimizde yarısını boşalttım.Kalanını da kayınvalideme götürdüm.kayınvalidemde kaynatıp bir güzel içebildiğini içip kalanını da yoğurt yaptı.pazartesi akşamı eve gideceğim için benimki evde kalmıştı.

      Pazartesi akşamı işten çıkmadan jaramazca yı aradım sütü koy ben gelene kadar kaynasın dedim.cevap aynen şöyleydi ; -yaa abla sen mi açtın altını? sabah kalktım ev süt kokuyordu, bir baktım ocakta açık kalmış (Allah korumuş ya yansaydı ya da ocağı söndürseydi çok şükür)

   

           Eve gittiğimde süt karamelize gibi olmuştu ama bozuk kokmuyordu bende hadi dedim. ne zamandır merak ediyorum süt reçelini belki olur dedim koydum şekeri içine,iki tencereye ayırdım ,tencerenin birine de nane koydum ki  değişik olsun.İşte gördüğünüz fotoğraflarda ona ait aslında nasıl bir şey olduğunu bilmiyorum ama benimki olmadı ekşi gibi oldu yenebilecek birşey değildi yaniii..

     

             Benim gibi merak edip yapmak isteyenler burada nanelisi ise burada tıklayın.Ben tekrar deneyeceğim hayırlısıyla ..Eğer yapıp , tadanlar varsa yazarlarsa sevinirim..Afiyet olsun efendim.

            

      ''  Bu arada ben bunları yazarken biri 58 biri 63 yaşında olan Amerikalılarla koyu sohbet ediyorlar, evlilik işlemlerini yapıyoruz sonuç bekliyorlar. Asıl merak ise neden Türkiye de evlendikleri ????.  ''

Canavar çıkan yumurta:))))

         Ne zamandır kızım ve eşim canavar çıkaracağız, yumurta çatlayacak falan deyip duruyorlar açıkçası bende ne olduğunu çok merak ediyordum.Gördüğünüz fotoğraf o oyuncağa ait.Altındaki yeşıl tabakalarda sanırım yenilebilen bir şeylerdi ama ben yemelerine izin vermedim. Çok acayip birşey ya kim bilir ne kadar katkı maddesi var içinde...

   Kızım akşam yapmak istemedi illaki jaramazca dayısı da görecekmiş.Hafta  sonu artık bakalım hayırlısı.Yumurta üstüne su çıkana kadar cam bir kapta bekletiliyormuş sonra çatlayıp içinden canavar çıkıyormuş. Burada değişik versiyonları Buradada  bir anasıfında nasıl yaptıklarını anlatmışlar.Merak edenler bakabilirler.Bu arada bu sitedeki fiyatlar biraz pahalı aynısı yok biz 3 tl aldık .İlerleyen günlerde nasıl bir şey olduğunu  görmeniz için fotoğraflarını eklerim.

Gezmeler bitti !!

       Aşağıda  gördüğünüz fotoğraf kareleriyle başladı yolcuğumuz. Önce Eminönünde  jaramazca ve kızımla buluştuk malum kızım babaannede onu almak gelmek zor olurdu jaramazca okuldan çıkar çıkmaz eve gidip üzerini değiştirdi ve kızımı aldı .Ben onları beklerken balık ekmek ziyafeti çektim kendime onlara da birer porsiyon yaptırdım. Kadiköy den yaramazca nın işyeninden hareket ettik 8:15 arabalı vapuruyla pendikten başladık yolculuğumuza. Kızım ilk 10 dk sonra uyudu vapurda uyandı.Vapurda da yaptığım enfes poğaçalar ve kekle karnımızı bir güzel doyurduk.Yolculuk süper geçti, yolda babamla buluşup şöfor lokantalarının birinde çorba içtik ve nihayet köyümüze geldik.Yorgunluktan ölmüştük ama biraz sohbet edip uyuduk.

Güzellik fırsatı

GEZMELER

An itibariyle 5 saat sonra Çanakkaleye doğru yol almış bulunucağım.Çok özledim köyümü,aslında hiç planlanmamış bir yolculuk ;bir arkadaşımın köy hayrına gidecekmisiniz demesiyle başladı herşey bende abime böyle bir şey yapalımmı dedim olur der demez hazırlanmaya başladık. Bir hafta sonu kaçamağı süper olacak . havalarda malum ama biz herşeye rağman yağmur çamur demeden gitmeyi panlıyoruz.benim en çok istediğim oraya gittiğimde köydeki şelleye gitmek.Şelale dediysem öyle büyük birşey değil ama aklımda orayla ilgili çok güzel anılarım var.Umarım gidebiliriz.

meyveli pasta

Kızımla birlikte yaptığımız güzel pasta.Çok lezzetli oldu ,ayrıca eşim pastahanede çalışmış biri olarak valla süper olmuş karıcım dedi.Tarifi ise çok basit ;
3 yumurta
1 bardak şeker
 1/2 çay bard.sıvı yağ ve süt
 kabartma ve vanilya
aldığı kadarda un .
Bunları karıştırdıktan sonra kelepçeli kek kalıbını yağlayıp karışımı döktüm. 140 c de 30 dk pişirdim .Kreması için ise ;
1 s bardağı süt
 2 y kaşığı un
 2 ykaşığı şeker
1t kaşığı nişasta

  Ocakta koyu kıvama gelene kadar karıştırdım.Ocaktan alıp vanilya ve hindiztan cevizi ekledim.Birbardak süt ile hazırladığım krem şanti ile soğuyan kremayı güzelce karıştırdım.Soğuyan keki ikiye kesip altına muz dilimleyip yerleştirdim krema karışımını döküp üstünede çilek,ananas,muz karışımı her tarafına dağıttım sonra 2.katıda koydum en üstü kalan kremayla bulayıp.işte gördüğünüz gibi çilek,kivi ve muzlarla süsledim.böyle anlatınca yazarken zor geliyor ama  topu topu bir saatte hazırdı. Zaten kek pişip soğuyana kadar ben bir sürü iş yapmıştım bu arada en büyük zevk de evdekilerin bayıla bayıla yemesiydi.

P.İ.S.

Başlık çok ilginç biliyorum ama ben tam bu ruh  hali içindeyim gerçekten pis bir durum .Canım çalışmak istemiyor.sabah işe sürüne sürüne geldim bu nedir bilmiyorum.Havaların etkisimi psikolojik bir sorunmu bilmiyorum yaaaa hiç bir şey bilmiyorum.Resmen Pazartesi İş Sendromu

KADINLIK

Son zamanlarda ev kadını olmakla iş kadını (peh peh peh ne iş kadınlığı) olmak arasında kalıyorum eskidende vardı bu ama son zamanlarda iyice annelik duygusu ağır basmaya başladı.kızımın okula başlamasına ramak kaldı nerdeyse.. 2005 aralık doğumlu diye anaokuluna vermedik ama bakalım önümüzdeki yıl rötarlı olarak başlayacak anaokuluna .Şimdiye kadara babaannesi iyi kötü idare etti ama yaşlandı artık yetemediğini yapamayacağını söylüyor; haklıda kadın. Ben tam kafamda napıcağımı oturtamasamda bundan sonra onunla olmak istediğim konusunda kararlıyımm..
Çalışan anne olmak çok zor.Hele okula başladıklarında bakımı bitiyor diyorlar ama Türkiye şartlarında okul öncesindede okul zamanındada çalışan annelere kolaylık sağlıyacak okullar yok malesef.Mutlaka yardımcı alınmalı iş saatleri ile okul saatleri hiç birbirine uymuyor.Tüm çalışan annelerin Allah yardımcısı olsun...

Değişim

Tek değişmeyen şey nedir hayatta bilmiyorum. Ama bugün yeni bir güne iyiliklerle başladım öyle düşünüyorum bugün İstanbul bana başka gülümsedi ilk kez işe gelirken uyumadım tranvayda istanbulun güzelliklerin iseyrettim. aslında tam istanbulun göbeğinde çalışıyor olmamdan dolayı istanbulun o güzel kokusunu içime çekebiliyorum hersabah.
Yarın eniştem kanser taraması amaçlı filmi çekilecek bakalım sonuçlar nasıl olacak. çok mutsuzlar burada kalmak hoşlarına gitmiyor ama mecburlar teyzem çocuklarını özledi haklıda ben bile iki adım yerde sılanın hasretine dayanamıyorum.